Teamkochen am offenen Feuer
Draussen kochen am Feuer, im Team … das ist eine Herausforderung der besonderen Art: Zusammenarbeit, Absprachen und Timing sind da gefragt, auch wenn der Schein des lodernden Feuers noch so romantisch scheint.
Beim Kochen - auf dem Feuer oder in der Küche - lernt man schnell die einfachen und direkten Gesetze kennen: sind die Kartoffeln schon durch oder gar schon schwarz, ist das Gemüse noch roh oder fein und knackig gekocht, die Penne versalzen aber al dente? Gerne organisieren und begleiten wir euer Team-Kochen. Dabei sind unterschiedlichste Zeitfenster, Menüs, Ziele und Settings möglich – von der einfachen Suppe bis hin zum 5-Gang-Menu.
• Verbindung mit Thema Kräuter & Kulinarik
• Von der Ernte zum Genuss (TN ernten selbst, was nachher verarbeitet wird)
• Wanderung zu einer Höhle – Kochen am Eingang
• Outdoor-Kochen am Fluss mit Baden im Necker
• Pizza vom Lehmofen selber belegen
• Weihnachtsessen mal anders: Gemeinsam kochen und geniessen
• Verbindung mit Thema Kräuter & Kulinarik
• Von der Ernte zum Genuss (TN ernten selbst, was nachher verarbeitet wird)
• Wanderung zu einer Höhle – Kochen am Eingang
• Outdoor-Kochen am Fluss mit Baden im Necker
• Pizza vom Lehmofen selber belegen
• Weihnachtsessen mal anders: Gemeinsam kochen und geniessen
