Alpsteinmühle
Beschreibung
Regionales Getreide dort verarbeiten, wo es wächst Mitten in Nesslau knüpft die Alpsteinmühle an eine lange Tradition des Getreideanbaus im Obertoggenburg an. In der ehemaligen Bürgerscheune ist mit viel freiwilligem Engagement eine moderne Mühle entstanden, in der regional angebautes Berggetreide sorgfältig verarbeitet wird. Wer die Alpsteinmühle besucht, kann ein Stück dieser regionalen Wertschöpfung direkt erleben. Im Mühlenlädeli findest du verschiedene Mehle und Getreideprodukte aus der Region. Das Angebot richtet sich nach Ernte und Verfügbarkeit, sodass es immer wieder etwas Neues zu entdecken gibt. Ein schöner Zwischenstopp für alle, die regionale Produkte aus dem Toggenburg schätzen und gerne wissen möchten, woher ihre Lebensmittel kommen. Noch tiefer in die Welt des Getreides geht es bei einer Mühlenführung für Gruppen. Dabei erhältst du Einblick in die Mühlenanlage und erfährst, wie aus dem Korn fertiges Mehl wird, welche Bedeutung der Getreideanbau für die Region hat und wie traditionelle Verarbeitung und moderne Technik zusammenspielen. Die Führungen eignen sich für Vereine, Firmen und private Gruppen und können auf Wunsch mit einem Apéro ergänzt werden.
Mühlenlädeli: Dienstag und Freitag, 9.00 bis 11.30 Uhr
Gruppenführungen: Montag bis Samstag nach Vereinbarung Ein Besuch in der Alpsteinmühle verbindet regionalen Genuss, traditionelles Handwerk und ein Stück Toggenburger Geschichte.
Öffnungszeiten
Mo geschlossen,
Di 09:00-11:30
Mi geschlossen
Do geschlossen
Fr 09:00-11:30
Sa geschlossen
So geschlossen
Führungen Montag bis Samstag nach Vereinbarung
Kontakt
Adresse
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Lageplan
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